下列关于生物体中物质及其代谢的叙述，错误的是( )

题目：

下列关于生物体中物质及其代谢的叙述，错误的是( )

A、抗体是蛋白质，RNA聚合酶也是蛋白质

B、维生素不能在人体中储存

C、蛋白质的碳链骨架彻底氧化分解的产物是二氧化碳和水

D、水也是生物体组织结构的组成成分

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